Avaliação da exposição ao Pb e Cd em crianças de 0 a 17 anos por consumo de alimentos vegetais cultivados em solos contaminados no município de Santo Amaro (BA)

Engenharia Sanitaria e Ambiental

Gustavo Alonso Muñoz Magna¹  Sandro Lemos Machado¹  Roberto Bagattini Portella¹  Miriam De Fátima Carvalho¹ 

关键词: exposição;    avaliação de riscos;    metais;    contaminação do solo;    vegetais;    passivo ambiental;    exposure;    risk assessment;    metals;    soil contamination;    vegetables;    environmental liabilities;   

DOI  :  10.1590/S1413-41522014019010000430

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo do presente trabalho foi estimar as doses de exposição aos contaminantes chumbo (Pb) e cádmio (Cd) em crianças de 0 a 17 anos de idade via consumo de alimentos vegetais cultivados em quintais contaminados, localizados no entorno de uma metalúrgica desativada, no município de Santo Amaro, Estado da Bahia. Para a estimativa das doses foi utilizada a metodologia de avaliação de riscos sobre a saúde humana, especificamente a etapa de análise da exposição, determinando as concentrações dos metais e variáveis sociodemográficas das crianças. As doses de exposição estimadas para ambos os contaminantes superaram os valores recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS), atingindo valores máximos de exposição de 166,9 μg.kg−1 dia−1 e 2,95 μg.kg−1 dia−1 para o Pb e o Cd, respectivamente, por consumo de frutas. Os resultados comprovam que o consumo de alimentos vegetais cultivados em quintais pela população residente próxima à antiga fábrica é uma importante rota de exposição atual aos metais, representando um risco para a saúde da população.

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