La invención de los animales: una historia de la veterinaria mexicana, siglo XIX

História, Ciências, Saúde-Manguinhos

Blanca Irais Uribe Mendoza¹ 

关键词: veterinaria;    salud pública;    microbiología;    fisiología;    zootecnia;    veterinary medicine;    public health;    microbiology;    physiology;    zootechnics;   

DOI  :  10.1590/S0104-59702015000400010

来源: SciELO

【 摘 要 】

Resumen El artículo reflexiona en torno a un fenómeno que he denominado “la invención de los animales”, es decir, la manera en la que la medicina veterinaria y el ejercicio de la fisiología, la microbiología y la zootecnia produjeron un modo nuevo y distinto de pensar, estudiar, entender, normar, legislar, comercializar, explotar y vivir “lo animal”. Particularmente, el texto se focaliza en el proceso de este fenómeno en el México del siglo XIX, ya que a lo largo de este período el impacto de estas disciplinas sobre el cuerpo de los animales produjo cambios significativos en el campo de la medicina humana, la salud pública y la producción agropecuaria.

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