Produção de suínos inteiros com ou sem a suplementação de aminoácidos: desempenho e custo de alimento

Ciência Rural

Glauber Valentim Porolnik²  Paulo Alberto Lovatto¹  Carlos Augusto Rigon Rossi²  Cheila Roberta Lehnen²  Gerson Guarez Garcia¹  Ines Andretta² 

[1] ,Universidade Federal de Santa Maria Departamento de Zootecnia Santa Maria RS ,Brasil

关键词: nutrição;    ganho de peso;    eficiência alimentar;    machos;    nutrition;    weight gain;    feed efficiency;    males;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782012000200024

来源: SciELO

【 摘 要 】

Um experimento foi realizado para avaliar o desempenho e o custo do alimento de suínos machos castrados e inteiros suplementados ou não com aminoácidos. Foram utilizados 48 animais com peso vivo inicial de 38,8±0,2kg, distribuídos num delineamento de blocos ao acaso em três tratamentos, sendo machos castrados (MC), machos inteiros (MI) e MI suplementados com 5% de aminoácidos (MI+5%AA). Não houve efeito (P>0,05) dos tratamentos sobre o peso vivo e o ganho de peso dos suínos. O consumo de ração, a conversão alimentar e o custo do alimento diferiram (P<0,05) entre os tratamentos. O consumo médio de ração foi de 2,43kg, sendo que os MC apresentaram consumo superior (P<0,05) em 5,5 e 5,2% em relação aos MI e aos MI+5%AA, respectivamente. A conversão alimentar média foi 2,28; sendo que os MC apresentaram pior conversão (P<0,05) em 6,2 e 11,6% em relação aos MI e aos MI+5%AA, respectivamente. O custo médio do alimento foi de R$ 1,82 kg-1, sendo superior (P<0,05) para os MC em relação aos MI e MI +5%AA. O tipo sexual do macho (castrado ou inteiro) e a suplementação aminoacídica não afetam o peso vivo e o ganho de peso, mas alteram o consumo de ração, a conversão alimentar e o custo de alimento.

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