Indicadores do bem-estar em suínos

Ciência Rural

Raíssa Ivna Alquete De Arreguy Baptista²  Giovani Rota Bertani¹  Clara Nilce Barbosa² 

[1] ,Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Medicina Veterinária Recife PE ,Brasil

关键词: comportamento;    estresse;    fisiologia;    suíno;    behavior;    physiology;    stress;    swine;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782011005000133

来源: SciELO

【 摘 要 】

A busca por produtos de qualidade exige do produtor mudanças no sistema de produção de suíno que priorizem, em particular, o bem-estar do animal. As mudanças são necessárias para atender à demanda da sociedade e ampliar os mercados internos e externos. O bem-estar na espécie suína pode ser avaliado por meio das respostas comportamentais, fisiológicas, ligadas à sanidade e à produção. Em função do exposto, o objetivo deste trabalho é revisar a literatura em relação aos critérios científicos utilizados para indicar o bem-estar da espécie suína nos sistemas de produção.

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