Atividade antioxidante de Hibiscus sabdariffa L. em função do espaçamento entre plantas e da adubação orgânica

Ciência Rural

Diovany Doffinger Ramos²  Maria Do Carmo Vieira²  Anelise Samara Nazari Formagio¹  Claudia Andrea Lima Cardoso¹  Dayana Doffinger Ramos¹  Thiago De Oliveira Carnevali² 

[1] ,Universidade Federal da Grande DouradosDourados MS ,Brasil

关键词: Hibiscus sabdariffa L.;    antocianina;    fenóis;    Hibiscus sabdariffa L.;    anthocyanins;    phenolic;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782011005000107

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do espaçamento entre plantas na linha e da aplicação ou não de cama-de-frango em cobertura no solo, na atividade antioxidante, teor total de fenóis e flavonóides em extrato etanólico e extrato aquoso quente de folhas de rosela (Hibiscus sabdariffa L.). Os tratamentos consistiram de cinco espaçamentos entre plantas (0,30; 0,35; 0,40; 0,45 e 0,50m) e do uso ou não de cama-de-frango em cobertura do solo, na dose de 10t ha-1, arranjados como fatorial 5x2, no delineamento blocos casualizados, com quatro repetições. Os teores de flavonóides e fenóis totais aumentaram no extrato etanólico (18% e 11%, respectivamente) e no extrato aquoso quente (16% e 11%, respectivamente) entre a aplicação ou não de cama-de-frango em cobertura no solo. A atividade antioxidante foi influenciada significativamente pelo método de obtenção dos extratos, sendo no extrato etanólico 263% maior que o resultado obtido para o extrato aquoso quente.

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