Teor de óleo essencial de alecrim-pimenta em função do horário de colheita

Ciência Rural

Marco Túlio Pinheiro De Melo²  Juliana Martins Ribeiro¹  Messulan Rodrigues Meira¹  Lourdes Silva De Figueiredo¹  Ernane Ronie Martins¹ 

[1] ,Universidade Federal de Minas Gerais Instituto de Ciências Agrárias Montes Claros MG ,Brasil

关键词: Lippia sidoides Cham.;    plantas medicinais;    timol;    carvacrol;    monoterpenos;    Lippia sidoides Cham.;    medicinal plants;    thymol;    carvacrol;    monoterpenes;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782011000700010

来源: SciELO

【 摘 要 】

O alecrim-pimenta é uma importante planta medicinal, nativa do nordeste brasileiro, que, devido ao seu óleo essencial, apresenta grande potencial antifúngico e antibacteriano. Um dos fatores que afetam o teor de metabólitos secundários das plantas é o horário de colheita, assim, o conhecimento desse fator subsidia as decisões agronômicas da espécie, favorecendo o aumento do teor de óleo essencial no momento da colheita. Dessa forma, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito do horário de colheita na produção de óleo essencial de alecrim-pimenta (Lippia sidoides Cham.). O experimento foi desenvolvido no Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais (ICA/UFMG), Montes Claros, Minas Gerais, Brasil. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados com cinco tratamentos, definidos pelos horários de coleta das folhas (6:00, 9:00, 12:00, 15:00 e 18:00) e seis repetições, sendo esse o número de coletas em cada tratamento. As folhas foram obtidas de plantas matrizes do Horto Medicinal do ICA/UFMG. O óleo essencial foi obtido pelo método de hidrodestilação usando o aparelho de Clevenger. A análise de regressão apresentou um efeito cúbico para o teor de óleo essencial, sendo que o maior valor, 5,78% em relação à matéria seca, foi obtido às 9h59min. Portanto, recomenda-se a colheita das folhas de alecrim-pimenta próximo das 10h.

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