Energia líquida e ractopamina para leitoas em terminação sob altas temperaturas ambientais

Ciência Rural

Mariana Souza De Moura²  Charles Kiefer¹  Camilla Mendonça Silva²  Alexandre Pereira Dos Santos²  Caiki Calepso Fantini²  Lúcia Dos Santos Lucas² 

[1] ,Universidade Federal de Mato Grosso do SulCampo Grande MS ,Brasil

关键词: aditivos;    ambiente térmico;    carcaça;    desempenho;    additive;    thermal environment;    carcass;    performance;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782011000500025

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo do trabalho foi avaliar níveis de energia líquida (EL) e ractopamina na dieta de leitoas em terminação sob altas temperaturas ambientais (29,5±2,3°C). Foram utilizadas 40 leitoas (peso inicial de 69,3±2,8kg) distribuídas no delineamento de bloco ao acaso em esquema fatorial 2x4 (0 e 20ppm de ractopamina e 2.300; 2.424; 2.548 e 2.668kcal de EL kg-1 de ração), com cinco repetições de um animal cada. Houve interação (P<0,05) entre EL e ractopamina, sendo que a inclusão de 20ppm em dietas com 2.548 e 2.668kcal reduziu (P<0,05) a espessura de toucinho e aumentou (P<0,05) a percentagem de carne magra das carcaças. A ractopamina melhorou (P<0,05) a conversão alimentar e a quantidade de carne magra nas carcaças (P<0,05), independente dos níveis de EL. Concluiu-se que a ractopamina na dose de 20ppm propicia benefícios no desempenho e características de carcaça de leitoas sob estresse térmico e que esse efeito é mais positivo em dietas contendo níveis energéticos mais elevados (2.548 e 2.668kcal de EL).

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