Avaliação nutricional do farelo de algodão de alta energia no desempenho produtivo e características de carcaças de frangos de corte

Ciência Rural

Cleidida Barros De Carvalho¹  Wilson Moreira Dutra Junior¹  Carlos Bôa-viagem Rebello¹  Stélio Bezerra Pinheiro De Lima¹  Fátima Naomi Takata¹  Guilherme Rodrigues Do Nascimento¹ 

[1],Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Zootecnia Recife Pernambuco ,Brasil

关键词: alimento alternativo;    avicultura de corte;    desempenho;    digestibilidade;    farelo de algodão;    valor de energia;    alternative feed;    poultry;    digestibility;    performance;    cottonseed meal;    energy value;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782010000500026

来源: SciELO

【 摘 要 】

O trabalho teve como objetivos determinar a composição química e energética do farelo de algodão produzido pela BUNGE Alimentos S/A, marca registrada como Farelo de algodão de alta energia (FAAE®) e avaliar a inclusão deste no desempenho de frangos de corte. Determinou-se a composição química, aminoacídica e energética (utilizando-se o método de coleta total de excretas, com duas coletas ao dia). Foi utilizado óxido férrico para marcar o início e o final da coleta. O nível de inclusão do alimento de teste na ração referência foi de 20%. O desempenho foi avaliado com a inclusão do farelo de algodão no período de nove a 42 dias. Durante os primeiros nove dias, os pintinhos receberam ração pré-inicial comum a todas as aves. A partir do nono dia, as aves foram submetidas à dieta experimental com níveis de 3, 6, 9 e 12% de inclusão do farelo de algodão. O farelo de algodão apresentou 95,91% de matéria seca, 9,8% de gordura, 27% de proteína bruta, 4,6% de cinza, 4.867kcal kg-1 de energia bruta, 1,32% de lisina e 0,35% de metionina. O valor de energia metabolizável aparente corrigida para nitrogênio determinado foi 1.188 kcal kg-1. Não se observou efeito no desempenho e no rendimento de carcaça dos frangos aos 42 dias de idade.

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