Concentrações de metais pesados em grãos de café produzidos em lavouras sobre solos originados do basalto e do arenito Caiuá

Ciência Rural

Carla Adriana Pizarro Schmidt²  Édison Miglioranza¹  Getúlio Nagashima¹  Fábio Grecco¹ 

[1] ,Universidade Tecnológica Federal do ParanáMedianeira PR ,Brasil

关键词: Coffea arabica;    fruto;    metais tóxicos;    textura do solo;    Coffea arabica;    fruit;    toxic metals;    texture of the soil;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782009005000100

来源: SciELO

【 摘 要 】

Tendo em vista que o Brasil é um grande produtor e consumidor de café, fica evidente a importância de sua caracterização em diferentes locais de cultivo. O objetivo do presente estudo foi quantificar os teores de metais pesados em amostras de grãos de café, provenientes de lavouras implantadas em solos oriundos do basalto e do arenito Caiuá do Estado do Paraná. Foram examinadas 30 amostras de grãos de café, sendo 15 cultivados em solos predominantemente arenosos e 15 em solos argilosos. A determinação de Cromo (Cr), Cobalto (Co), Níquel (Ni), Chumbo (Pb), Cádmio (Cd), Cobre (Cu), Zinco (Zn) e Manganês (Mn) foi feita por espectrometria de emissão atômica com fonte de plasma induzido com Thermo Jarrel-ash ICAP 612 E (ICP-EAS). Os níveis foram variáveis entre as amostras.

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