Análise ergonômica do trabalho em unidades de beneficiamento de produtos agrícolas: exigências laborais dos postos de seleção

Ciência Rural

Celso De Oliveira Braga¹  Roberto Funnes Abrahão¹  Mauro José Andrade Tereso¹ 

[1] ,Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola Campinas SP ,Brasil

关键词: ergonomia;    tomate;    fadiga mental;    cognição;    unidade de beneficiamento;    ergonomics;    NASA TLX;    tomato cropping;    fatigue;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782009005000075

来源: SciELO

【 摘 要 】

O beneficiamento pós-colheita é uma atividade em grande expansão no Brasil. Neste estudo adotou-se a abordagem ergonômica para analisar as exigências laborais em unidades de beneficiamento de tomate de mesa (UB). Aplicou-se o método da Análise Ergonômica do Trabalho para identificar os postos de trabalho de maiores exigências laborais. Na pesquisa de campo envolvendo 61 operadores, foram utilizados o Método NASA TLX e o Questionário de Avaliação Visual. A exigência mental foi elevada nos postos de trabalho de bicas e seleção. A exigência visual foi elevada nas UB de baixos níveis de iluminância, e a exigência física foi alta nos postos de alimentação de todas UB e nas bicas das UB que não contavam com auxílio mecânico para movimentação de caixas.

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