Soluções conservantes em sorvetão pós-colheita

Ciência Rural

Maria Herbênia Lima Cruz Santos²  Emanuel Ernesto Fernandes Santoz²  Giuseppina Pace Pereira Lima¹ 

[1] ,Universidade do Estado da Bahia Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais Juazeiro BA ,Brasil

关键词: flores tropicais;    reguladores vegetais;    conservação;    vida de vaso;    Zingiber spectabile Griff;    tropical flowers;    plant regulators;    conservation;    vase life;    Zingiber spectabile Griff;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782008000800041

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi estudar alguns aspectos da fisiologia pós-colheita de inflorescências de sorvetão cultivadas no Submédio São Francisco. Hastes florais recém-colhidas foram submetidas a diferentes tratamentos (água destilada; 75mg L-1 de nitrato de prata - AgNO3; 1000mg L-1 de cloreto de cobalto - CoCl2; 5mg L-1 de ácido giberélico - GA3 - Progibb® e 10mg L-1 de 6-Benzilaminopurina - BAP), em ambiente com temperatura e umidade controlada por 15 dias. A vida pós-colheita foi acompanhada a partir da escala de notas, da massa da matéria fresca e do consumo da solução conservante. O tratamento com AgNO3 em hastes de sorvetão, foi o mais eficiente na manutenção da vida de vaso de sorvetão, porém, devido a sua toxidez, recomenda-se o uso de GA3.

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