Teor de clorofila e perfil de sais minerais de Chlorella vulgaris cultivada em solução hidropônica residual

Ciência Rural

Fabiano Cleber Bertoldi²  Ernani Sant'anna²  Jorge Luiz Barcelos Oliveira¹ 

[1] ,Universidade Federal de Santa Catarina Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos Laboratório de Biotecnologia AlimentarFlorianópolis SC ,Brasil

关键词: microalgas;    hidroponia;    efluentes;    microalgae;    hydroponic;    effluents;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782008000100009

来源: SciELO

【 摘 要 】

O cultivo de microalgas representa uma potencial fonte de biomassa rica em clorofila e sais minerais como: fósforo, ferro, manganês, cobre, zinco, magnésio e cálcio. Este experimento teve como objetivo avaliar a composição de minerais, bem como determinar o teor de clorofila a e b da microalga Chlorella vulgaris cultivada em solução hidropônica residual em três diferentes concentrações comparadas com um cultivo controle. Os resultados mostraram que os teores de clorofila a e b da microalga não apresentaram diferença significativa entre os cultivos. Com relação à composição dos sais minerais, a Chlorella cultivada na solução residual mais concentrada apresentou valores superiores quando comparada com a cultivada nos demais cultivos. Dessa forma, a biomassa da Chlorella vulgaris demonstrou ser uma potencial fonte de clorofila e de sais minerais, quando cultivada em solução hidropônica residual, possibilitando a utilização desse resíduo de forma sustentável.

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