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Ciência Rural
Redução do nível protéico da dieta, através da formulação baseada em aminoácidos digestíveis
Lúcio Francelino Araújo2  Otto Mack Junqueira1  Cristiane Soares Da Silva Araújo1 
[1] ,Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento ZootecniaPirassununga SP
关键词: aminoácidos digestíveis;    frangos de corte;    nível protéico;    nutrição;    broilers;    digestible amino acids;    nutrition;    proteinlevel;   
DOI  :  10.1590/S0103-84782004000400035
来源: SciELO
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【 摘 要 】

Um experimento foi conduzido para estudar a redução do nível protéico da dieta, através da formulação baseada em aminoácidos digestíveis, de frangos de corte na fase inicial. Foram utilizados 800 pintos machos, Cobb, as quais foram pesados e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com 4 tratamentos (22%, 20% e 18% PB formuladas com aminoácidos digestíveis e 1 tratamento testemunha com 22% PB e formulada com aminoácidos totais), com 4 repetições de 50 aves cada. Foram avaliados o ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. Quando as aves foram alimentadas com a dieta referência obtiveram, estatisticamente (P>0,05), o mesmo ganho de peso e conversão alimentar que as aves alimentadas com as dietas contendo 22% PB e formulada com aminoácidos totais e com 20% PB formulada com aminoácidos digestíveis. É possível trabalhar com dietas contendo menor nível protéico (20% PB) sem afetar o desempenho das aves, quando a dieta for formulada com aminoácidos digestíveis.

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