DESENVOLVIMENTO E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ALEVINOS DE JUNDIÁ (Rhamdia quelen) ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO DIFERENTES FONTES DE LIPÍDIOS

Ciência Rural

José Fernando Bibiano Melo²  João Radünz Neto¹  José Henrique Souza Da Silva¹  Carlos Guilherme Trombetta² 

[1] ,Universidade Federal de Santa Maria Curso de Pós-graduação em Zootecnia

关键词: ganho de peso;    gordura dietária;    jundiá;    Rhamdia;    weight gain;    diet lipids;    jundiá;    Rhamdia;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782002000200023

来源: SciELO

【 摘 要 】

Foram testadas três fontes de lipídios em rações experimentais para juvenis de jundiá Rhamdia quelen com a inclusão de 5% na dieta de óleo de canola (T1), óleo de fígado de bacalhau (T2) ou banha suína (T3), usando o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e três repetições. O desempenho e o rendimento de carcaça não foram afetados pelas fontes de lipídios testadas, porém estas influenciaram na maior deposição de proteína na carcaça dos peixes do tratamento T1 e de gordura na carcaça no tratamento T3.

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