Desempenho em confinamento, do desmame ao abate aos quatorze meses, de bovinos inteiros ou castrados, produzidos por vacas de dois anos

Ciência Rural

João Restle²  Jorge Luis Carvalho Flores¹  Fabiano Nunes Vaz¹  Renan Augusto Lisboa¹ 

[1] ,Universidade Federal de Santa Maria Departamento de Zootecnia Santa Maria RS

关键词: abate precoce;    castrados;    confinamento;    Hereford;    inteiros;    bulls;    early slaughter;    feedlot;    Hereford;    steers;   

DOI  :  10.1590/S0103-84781997000400022

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de machos Hereford, inteiros ou castrados, filhos de vacas de dois anos, confinados por 193 dias do desmame aos sete meses até o abate aos quatorze meses, quando atingiram em média 205kg de carcaça. A relação volumoso/concentrado foi decrescente, iniciando em 70/30 e finalizando em 40/60. Os volumosos utilizados foram a silagem de sorgo forrageiro, cana-de-açúcar e feno de aveia. Os animais inteiros apresentaram um maior ganho de peso médio diário (1,23 contra l,09kg) e uma melhor conversão alimentar (5,8 contra 6,8) em relação aos castrados. A eficiência de conversão expressa em Mcal de energia digestível para cada quilograma de ganho de peso, também foi melhor nos animais inteiros (16,0 contra 18,6 Mcal/kg). O consumo de matéria seca e de energia digestível, ambos ajustados para unidade de tamanho metabólico foram de 109,1 contra 106,1 g e 299,1 contra 29l,2Kcal, para castrados e inteiros, respectivamente.

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