Análise de arranjos para extração de óleos vegetais e suprimento de usina de biodiesel

Revista de Economia e Sociologia Rural

Marco Antônio Sartori²  Ronaldo Perez¹  Aziz Galvão Da Silva Júnior¹  Sílvia Regina Sartori Machado¹  Manoela Maciel De Souza Santos¹  Carlos Alberto De Castro Miranda¹ 

[1] ,Universidade Federal de Viçosa

关键词: óleo vegetal;    extração;    viabilidade;    vegetal oil;    extraction;    viability;   

DOI  :  10.1590/S0103-20032009000200005

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi realizar uma avaliação técnico-econômica da implantação de unidades de extração de óleos vegetais, buscando a inserção da agricultura familiar na cadeia de produção do biodiesel. Foram propostos três modelos de projetos (arranjos) de unidades de extração de óleos vegetais em diferentes tamanhos, utilizando extração por prensagem e extração mista (extração por prensagem e por solvente) e diferentes oleaginosas (mamona e soja). Para a análise de escala, utilizaram-se escalas de produção de óleo entre 50 e 60 toneladas por dia, com dados reais de mercado quanto a investimentos, preços de insumos de processo, oleaginosas e óleo vegetal. Quanto às análises econômicas, utilizou-se o software BioSoft, aplicativo de apoio à decisão, desenvolvido para análise de unidades de produção de biodiesel, adaptado à avaliação de unidades de extração de óleo vegetal. Como resultado, constatou-se que a unidade de extração química que produz óleos de mamona e soja apresenta resultados mais satisfatórios. No entanto, este modelo privilegia um menor retorno social, pois o número de famílias envolvidas é menor, visto que, ao usar a soja, ele trabalha com apenas 50% da matéria-prima proveniente da agricultura familiar.

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