Importância e encadeamento dos setores de produção e abate e processamento da cadeia suinícola em Minas Gerais

Revista de Economia e Sociologia Rural

Marielce De Cássia Ribeiro Tosta²  Marília Fernandes Maciel Gomes²  Viviani Silva Lirio²  Suely De Fátima Ramos Silveira¹ 

[1] ,Universidade Federal de Viçosa Departamento de Economia Rural Viçosa MG

关键词: Cadeia suinícola;    relações intersetoriais;    desenvolvimento regional;    pork chain;    inter sectors relations;    regional development;   

DOI  :  10.1590/S0103-20032005000200007

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste estudo foi determinar a importância e os encadeamentos dos setores de produção e abate e processamento da cadeia suinícola em Minas Gerais, nos anos de 1980 e 1995, por meio dos índices de Rasmussen-Hirschman, do campo de influência e do índice puro de ligação (GHS). De acordo com os resultados, ambos os setores analisados foram considerados setores-chave com base apenas no índice de Rasmussen-Hirschman e no campo de influência, ou seja, apresentaram maior relevância quando considerados os seus impactos na demanda final e os seus poderes de encadeamento na economia. Apesar de não terem sido considerados setores-chave pelo GHS, os setores de produção e abate e processamento apresentaram grande potencialidade de impactos para trás. Em face desses resultados e dado que esses setores continuaram aumentando a sua participação na economia de Minas Gerais nos anos subseqüentes a 1995, tem-se indicação de que estes devam ter prioridade na alocação de recursos e na estratégia de promoções industriais por meio de políticas estaduais.

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