Transtornos alimentares na infância e na adolescência

Revista Paulista de Pediatria

Juliana De Abreu Gonçalves¹  Emilia Addison M. Moreira²  Erasmo Benício S. De M. Trindade²  Giovanna Medeiros R. Fiates² 

[1] ,UFSC Departamento de Nutrição Programa de Pós-Graduação em NutriçãoFlorianópolis SC ,Brasil

关键词: comportamento alimentar;    hábitos alimentares;    anorexia;    bulimia;    criança;    adolescente;    feeding behavior;    food habits;    anorexia;    bulimia;    child;    adolescent;    comportamiento alimentar;    hábitos alimentare;    anorexia;    bulimia;    niño;    adolescente;   

DOI  :  10.1590/S0103-05822013000100016

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO: Discutir os transtornos alimentares em crianças e adolescentes quanto às suas características e fatores de risco. FONTES DE DADOS: A pesquisa de artigos foi realizada nas bases de dados PubMed e SciELO pela combinação dos termos 'crianças', 'adolescentes', 'comportamento alimentar', 'transtorno alimentar', 'bulimia' e 'anorexia', nos idiomas português e inglês. Foram considerados os artigos publicados entre 2007 e 2011, sendo selecionados 49 que analisaram o desenvolvimento do comportamento alimentar e de seus transtornos, a anorexia e a bulimia nervosa e os transtornos alimentares não especificados. SÍNTESE DOS DADOS: Os transtornos alimentares, em especial os não especificados, mostraram-se comuns na infância e na adolescência. Sua presença foi atribuída principalmente ao ambiente familiar e à exposição aos meios de comunicação. As comorbidades psicológicas muitas vezes acompanhavam o diagnóstico do transtorno. CONCLUSÕES: Dentre os fatores de risco para os transtornos alimentares, destacaram-se a mídia e os ambientes social e familiar. A influência da mídia e do ambiente social foi associada, principalmente, ao culto à magreza. Já no âmbito familiar, o momento das refeições mostrou-se fundamental na determinação do comportamento alimentar e no desenvolvimento de seus transtornos. Os transtornos alimentares se associaram a problemas nutricionais (déficit no crescimento e ganho de peso), à saúde bucal (queilose, erosão dental, periodontites e hipertrofia das glândulas salivares) e aos prejuízos sociais.

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