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Cadernos de Saúde Pública
Padrão alimentar, asma e sibilo atópico e não atópico em crianças e adolescentes: estudo SCAALA, Salvador, Bahia, Brasil
Silvana D'innocenzo1  Sheila M. A. Matos1  Matildes S. Prado1  Carlos A. S. T. Santos1  Ana M. O. Assis1  Alvaro A. Cruz1  Dirce M. L. Marchioni1  Laura C. Rodrigues1  Maurício L. Barreto1 
关键词: Comportamento Alimentar;    Asma;    Sons Respiratórios;    Feeding Behavior;    Asthma;    Respiratory Sounds;    Conducta Alimentaria;    Asma;    Ruidos Respiratorios;   
DOI  :  10.1590/0102-311X00165513
来源: SciELO
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【 摘 要 】

Avaliou-se, em estudo transversal, a influência do padrão alimentar sobre a ocorrência de sibilo e asma atópica e não atópica em 1.168 crianças e adolescentes em Salvador, Bahia, Brasil. Sibilo e sintomas de asma nos últimos 12 meses foram obtidos por meio do questionário ISAAC. Atopia foi definida pela presença de IgE específica a aerolérgenos. Questionário de frequência alimentar foi usado para definir padrões alimentares. Empregou-se regressões logística e logística politômica multivariadas. O consumo de pescados reduziu a ocorrência de sibilo em 27% (IC95%: 0,56-0,94) e asma em 37% (IC95%: 0,47-0,83); asma não atópica em 51% (IC95%: 0,31-0,79) e sibilo não atópico em 38% (IC95%: 0,46-0,83). O maior tercil do padrão alimentar reduziu o sibilo em 27% (IC95%: 0,57-0,95), sibilo atópico em 46% (IC95%: 0,30-0,98), asma em 36% (IC95%: 0,49-0,83) e asma atópica em 50% (IC95%: 0,28-0,89). O consumo de pescados pode conferir efeito protetor para sibilo e asma não atópica e o padrão alimentar para sibilo e asma atópica.

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