Guias alimentares para a população brasileira: implicações para a Política Nacional de Saúde Bucal

Cadernos de Saúde Pública

Maria Do Carmo Matias Freire²  Patrícia Lima Balbo²  Maiara De Andrade Amador²  Luciana Monteiro Vasconcelos Sardinha¹ 

[1] ,Universidade Federal de Goiás Faculdade de Odontologia Goiânia,Brasil

关键词: Guias Alimentares;    Promoção da Saúde;    Saúde Bucal;    Food Guide;    Health Promotion;    Oral Health;   

DOI  :  10.1590/S0102-311X2012001300004

来源: SciELO

【 摘 要 】

Guias alimentares são documentos que orientam sobre práticas alimentares e políticas que visam à promoção da saúde e prevenção de doenças nas populações. Este artigo tem como objetivo apresentar e discutir os guias alimentares para a população brasileira, buscando identificar aspectos que possam subsidiar as estratégias propostas na Política Nacional de Saúde Bucal. Foram revisados os dois guias oficiais do Ministério da Saúde disponíveis até o momento: o Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos e o Guia Alimentar para a População Brasileira. Os guias apresentam recomendações sobre a redução do consumo de açúcar, fundamental na prevenção da cárie, bem como outras diretrizes que podem contribuir para a prevenção da erosão dentária e do câncer bucal. Constituem, assim, um componente importante da estratégia de promoção da saúde geral e bucal, e as recomendações devem ser integradas à Política Nacional de Saúde Bucal.

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