Peso e altura autorreferidos para determinação do estado nutricional de adultos e idosos: validade e implicações em análises de dados

Cadernos de Saúde Pública

Giovâni Firpo Del Duca²  David Alejandro González-chica²  Janaína Vieira Dos Santos¹  Alan Goularte Knuth¹  Maria Beatriz Junqueira De Camargo¹  Cora Luíza Araújo¹ 

[1] ,Universidade Federal de Santa CatarinaFlorianópolis,Brasil

关键词: Estado Nutricional;    Antropometria;    Índice de Massa Corporal;    Auto-Relato;    Viés (Epidemiologia);    Nutritional Status;    Anthropometry;    Body Mass Index;    Self Report;    Bias (Epidemiology);   

DOI  :  10.1590/S0102-311X2012000100008

来源: SciELO

【 摘 要 】

Analisou-se a validade do peso e altura autorreferidos para determinação do estado nutricional, e as implicações do seu uso em análises de associação com desfechos em saúde. Baseando-se em um estudo transversal de base populacional realizado em Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, em 2007 (n = 2.986), sorteou-se uma subamostra de 276 indivíduos com idade > 20 anos. Em média, o peso autorreferido foi similar ao medido; a altura medida foi superestimada nos homens (1,4cm) e nas mulheres (2,5cm); o índice de massa corporal (IMC) real foi subestimado em quase 1kg/m². Mesmo com diferenças médias pequenas, a variabilidade dos dados foi grande. Sexo, idade e escolaridade influenciaram nos resultados. O uso de medidas autorreferidas gerou subestimativas de sobrepeso e obesidade, assim como erros imprevisíveis em análises de associação com desfechos em saúde (subestimativa, superestimativa e inversão nas medidas reais de efeito). Equações de correção reduziram a média das diferenças com os valores medidos, mas não reduziram a variabilidade das diferenças e nem solucionaram erros de classificação ou vieses nas associações.

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