Obesidade e fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis entre usuários de unidade de alimentação e nutrição

Cadernos de Saúde Pública

Aline Brandão Mariath²  Luciane Peter Grillo²  Raquel Oliveira Da Silva²  Patrícia Schmitz²  Isabel Cristina De Campos²  Janete Rosa Pretto Medina²  Rejane Magda Kruger¹ 

[1] ,Universidade do Vale do Itajaí Curso de Nutrição Balneário Camboriú,Brasil

关键词: Obesidade;    Estado Nutricional;    Doenças Crônicas;    Obesity;    Nutritional Status;    Chronic Diseases;   

DOI  :  10.1590/S0102-311X2007000400017

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional e fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis entre 1.252 funcionários de uma indústria em Santa Catarina, Brasil. Foram estudadas as variáveis: estado nutricional, circunferência da cintura, pressão arterial, glicemia, idade e escolaridade. Observou-se sobrepeso e obesidade em 45% e 10% da amostra, respectivamente, com associação significativa entre o estado nutricional e sexo, mas não entre estado nutricional e escolaridade, ajustados por idade. Verificaram-se valores de circunferência da cintura elevados em 33% dos funcionários, com diferença significativa entre sexos. Observou-se pressão arterial sistólica (PAS) e pressão arterial diastólica (PAD) elevadas em 18% e 11% dos funcionários, respectivamente, com associação significativa entre sexos após ajuste por idade. Diagnosticou-se diabetes mellitus tipo II em 2% da amostra e glicemia alterada em 4%. Após ajuste por idade, as únicas variáveis associadas à circunferência da cintura foram a PAS e a PAD. Estes resultados permitiram que atividades preventivas e educacionais fossem desenvolvidas pela empresa, de modo a melhorar a qualidade de vida e a produtividade dos funcionários.

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