'Ramoso de Brasília': nova cultivar de couve-brócolos

Horticultura Brasileira

Paulo Eduardo De Melo¹  Leonardo De B. Giordano¹ 

[1] ,Embrapa Hortaliças

关键词: Brassica oleracea var. italica;    melhoramento;    colheita;    pós-colheita;    qualidade;    Brassica oleracea var. italica;    breeding;    harvest;    post-harvest;    quality;   

DOI  :  10.1590/S0102-05361999000200021

来源: SciELO

【 摘 要 】

Com o objetivo de desenvolver novas cultivares de couve-brócolos que pudessem servir como opção de plantio para os produtores, foi iniciado em 1984 um programa de melhoramento de couve-brócolos na Embrapa Hortaliças. Por meio desse programa, desenvolveu-se a cultivar de polinização aberta denominada 'Ramoso de Brasília', obtida após seis ciclos de seleção entre e dentro de linhagens desenvolvidas a partir das melhores plantas de uma população coletada em Itapecerica da Serra (SP). A cultivar Ramoso de Brasília é recomendada para cultivo de inverno, podendo também ser utilizada em verões amenos. É precoce e bastante produtiva. Apresenta grande número de ramificações laterais tenras e longas, cujo comprimento facilita a colheita. As inflorescências são verde-brilhantes, com ótimo aspecto comercial e excelente qualidade após cocção. Em plantios realizados em Brasília, tem-se observado menor ocorrência de podridão-mole nas inflorescências em campo e melhor conservação pós-colheita. Sementes da cultivar Ramoso de Brasília podem ser adquiridas no comércio em geral ou obtidas, em pequenas quantidades, na Embrapa Hortaliças.

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