Composição química de macrófitas aquáticas flutuantes utilizadas no tratamento de efluentes de aqüicultura

Planta Daninha

G.g. Henry-silva¹  A.f.m. Camargo² 

[1] ,UNESP Centro de Aqüicultura Rio Claro SP

关键词: valor nutritivo;    Eichhornia crassipes;    Pistia stratiotes;    nutrientes;    aminoácidos;    nutritive value;    Eichhornia crassipes;    Pistia stratiotes;    nutrients;    amino acids;   

DOI  :  10.1590/S0100-83582006000100003

来源: SciELO

【 摘 要 】

Os objetivos deste trabalho foram avaliar a composição química de duas espécies de macrófitas aquáticas flutuantes (Eichhornia crassipes e Pistia stratiotes), utilizadas no tratamento de efluentes de aqüicultura, e inferir as possibilidades de aproveitamento desses vegetais. E. crassipes apresentou os maiores conteúdos de cálcio (1,51%), magnésio (3.916,67 mg kg-1), manganês (1.233,33 mg kg-1), zinco (81,83 mg kg-1), ferro (5.425,00 mg kg¹) e cobre (25,83 mg kg-1). Na biomassa de P. stratiotes foram obtidos os maiores valores de matéria mineral (18,95%), fósforo (0,38%), nitrogênio (2,40%), proteína bruta (15,02%) e aminoácidos, à exceção de ácido aspártico e triptofano.

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