Modelo de protocolo experimental para induzir, classificar e avaliar as enterites inespecíficas em frangos de corte

Pesquisa Veterinária Brasileira

Dany Mesa¹  Mariana Lourenço¹  Patrick Westphal¹  Antonio Kraieski¹  Elizabeth Santin¹ 

[1] ,Universidade Federal do Paraná Departamento de Medicina Veterinária Laboratório de Microbiologia e OrnitopatologiaCuritiba PR ,Brazil

关键词: Enterites;    protocolo experimental;    padronização de escore de lesões;    histopatologia;    frangos de corte;    Enteritis;    experimental protocol;    standard score of lesions;    histopathology;    broilers;   

DOI  :  10.1590/S0100-736X2014001000001

来源: SciELO

【 摘 要 】

Vários fatores negativos podem afetar a saúde intestinal de frangos de corte e reduzir o seu desempenho. Aditivos para alimentação animal, chamados melhoradores de crescimento são utilizados na produção de frangos para controlar os problemas intestinais. Entretanto, a dificuldade de se induzir enterites em condições experimentais torna difícil a avaliação destes produtos. O objetivo deste estudo foi avaliar o melhor modelo experimental para induzir enterite em frangos de corte. Foram utilizados 192 pintinhos de corte, machos (Cobb 500®), divididos em esquema fatorial 2x4 (com boa ou baixa qualidade do óleo na dieta e com ou sem vacina contra coccidiose e doença de Gumboro), com oito tratamentos. As aves foram alojadas em cama de maravalha, com água e ração à vontade, e foram pesadas semanalmente. Nos dias 14, 21, 28 e 35, seis aves por tratamento foram abatidas para avaliação de lesões macroscópicas e microscópicas mediante a implementação de um sistema padrão de classificação de severidade das lesões que considerou infiltração linfocítica, morfologia dos enterócitos, edema intersticial e dilatação dos vasos linfáticos na mucosa do intestino. Foi observado que frangos alimentados com gordura de baixa qualidade na ração apresentaram menor ganho de peso e maior severidade de lesões histológicas em todos os segmentos intestinais. Estas lesões foram mais severas em aves desafiadas com coccidiose e doença de Gumboro. Estes resultados sugerem que a inclusão de gordura de baixa qualidade na ração, associada ao desafio com cocciciose no primeiro dia de vida e contra doença de Gumboro no 16º dia, é o melhor protocolo para induzir enterite em frangos de corte em condições experimentais, e ainda que o sistema padrão de classificação de severidade de lesões intestinais foi adequado para avaliar as enterites em frangos de corte.

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