Cádmio no leite materno: concentração e relação com o estilo de vida da puérpera

Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia

Renata Moreira Gonçalves¹  José Rubens Gonçalves²  Nélida Schmid Fornés² 

[1],Universidade Federal de Goiás - UFG Faculdade de Medicina Programa de Pós-Graduação em Ciências da SaúdeGoiânia GO ,Brasil

关键词: Absorção atômica;    Colostro;    Período pós-parto;    Cádmio;    Espectrofotometria atômica;    Nutrientes;    Estilo de vida;    Atomic absorption;    Colostrum;    Postpartum period;    Cadmiun;    Spectrophotometry;    atomic;    Nutrients;    Life style;   

DOI  :  10.1590/S0100-72032010000700006

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO: relacionar a concentração de cádmio do colostro materno com o estilo de vida das puérperas. MÉTODOS: estudo transversal, realizado em Goiânia, Goiás (região Centro-Oeste do Brasil). Participaram da pesquisa 80 mulheres, de acordo com critérios de inclusão, entrevistadas sobre características socioeconômicas e estilo de vida. Elas responderam a um questionário de frequência de consumo alimentar (QFCA). As amostras de colostro coletadas foram analisadas por espectrometria de absorção atômica por chama para quantificar os níveis de cádmio. Na análise estatística, além de medidas de tendência central, foram realizados os testes de Mann-Whitney e de Kruskal-Wallis, correlação e regressão. RESULTADOS: a média da concentração de cádmio foi de 2,3 μg/L, e a mediana de 0,9 μg/L. Variáveis como idade e paridade resultaram em correlação positiva não significativa com os níveis de cádmio no colostro. O hábito de fumar não se relacionou significativamente com o cádmio. CONCLUSÕES: a alimentação da puérpera influencia o nível de cádmio do colostro, especialmente o originado de alimentos vegetais, como cereais.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License