Produção e qualidade de frutos de pessegueiros 'Chimarrita' e 'Maciel' sobre diferentes porta-enxertos

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Simone Padilha Galarça²  José Carlos Fachinello²  Débora Leitzke Betemps²  Nicácia Portella Machado²  Luciane Both Haas²  Marcos Ernani Prezotto²  Andressa Comiotto¹ 

[1],Universidade Federal de Pelotas Departamento de Fitotecnia Pelotas RS

关键词: Prunus;    eficiência produtiva;    firmeza de polpa;    pós-colheita;    sólidos solúveis;    Prunus;    production efficiency;    pulp firmness;    postharvest;    soluble solids;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2012001200008

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de porta-enxertos sobre a qualidade pós-colheita dos frutos e produção das cultivares de pessegueiro Chimarrita e Maciel. O experimento foi realizado nos municípios de Bento Gonçalves, Eldorado do Sul e Capão do Leão, no Estado do Rio Grande do Sul, durante três anos. Foram avaliados os porta-enxertos 'Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Flordaguard', 'Nemaguard', 'Okinawa' e Umezeiro. As plantas foram conduzidas no sistema em "V", no espaçamento 1,5x5,0 m. As seguintes variáveis foram avaliadas: diâmetro e massa de frutos, número de frutos por planta, produção por planta, eficiência produtiva, firmeza de polpa e conteúdo de sólidos solúveis. As variáveis avaliadas foram pouco influenciadas pelos porta-enxertos, na média de produção dos três anos. A cultivar Maciel apresentou alta eficiência produtiva em todos os porta-enxertos. O porta-enxerto 'Nemaguard' proporcionou maior produção à cultivar Maciel em Bento Gonçalves, enquanto o porta-enxerto Umezeiro, a menor produção na cultivar Chimarrita em Eldorado do Sul. A firmeza de polpa foi a variável de qualidade de frutos mais influenciada pelos porta-enxertos, conforme as condições do local.

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