Aptidões de genótipos de batata-doce para consumo humano, produção de etanol e alimentação animal

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Álvaro Carlos Gonçalves Neto²  Wilson Roberto Maluf²  Luiz Antonio Augusto Gomes²  Ranoel José De Sousa Gonçalves¹  Vanisse De Fátima Silva¹  André Lasmar² 

[1] ,Universidade Federal de Lavras Departamento de Agricultura Lavras MG

关键词: Ipomoea batatas;    biocombustível;    índice de seleção;    produção de biomassa;    produção de ramas;    qualidade nutricional;    Ipomoea batatas;    biofuel;    selection index;    biomass yield;    stem yield;    nutritional quality;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2011001100013

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi identificar a aptidão de genótipos de batata-doce (Ipomoea batatas) para consumo humano, produção de etanol e alimentação animal, por meio de índices de aptidão. Os índices de aptidão corresponderam às médias dos valores das variáveis padronizadas para 16 características de interesse, ponderadas por pesos atribuídos a cada característica, conforme a aptidão avaliada. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com duas repetições e 39 genótipos: 36 acessos da coleção de germoplasma da Universidade Federal de Lavras e três cultivares comerciais (Palmas, Brazlândia-Branca e Brazlândia-Rosada). Oito genótipos foram considerados aptos à produção de etanol, 11 à alimentação animal e 11 ao consumo humano, incluindo as cultivares Palmas e Brazlândia-Branca. Os acessos UFLA07-12, UFLA07-31, UFLA07-43, UFLA07-49 e UFLA07-53 apresentaram aptidão para produção de etanol, alimentação animal e consumo humano. O índice de seleção é eficiente para estabelecer aptidões para genótipos de batata-doce.

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