Desempenho e características das carcaças de novilhos superprecoces em pastos hibernais submetidos a intensidades de pastejo

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Lemar Maciel Da Rocha¹  Paulo César De Faccio Carvalho¹  Carolina Baggio¹  Ibanor Anghinoni¹  Marília Lazzarotto Terra Lopes¹  Stefani Macari¹  Jamir Luis Silva Da Silva¹ 

[1] ,Universidade Federal do Rio Grande do SulPorto Alegre RS

关键词: carga animal;    ganho de peso médio diário;    ganho de peso por unidade de área;    integração lavoura-pecuária;    oferta de forragem;    stocking rate;    average daily weight gain;    weight gain per unit area;    crop-livestock integration;    forage allowance;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2011001000035

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de intensidades de pastejo na terminação de novilhos superprecoces, em pastagens de inverno em sucessão à soja. Foram avaliadas diferentes alturas de pré-pastejo de pastos mistos de azevém e aveia: 10, 20, 30 e 40 cm. Empregou-se o delineamento de blocos ao acaso, com três repetições. Foram utilizados machos mestiços de raças de corte, inteiros, com idade de 10 meses e peso médio inicial de 192±12 kg. As seguintes variáveis foram avaliadas: massa e oferta de forragem, altura do pasto, taxa de acúmulo diário e acúmulo total de forragem, ganho de peso médio diário (GMD), carga animal e ganho de peso vivo por unidade de área (GPA), além de características qualitativas de carcaça. Os novilhos foram abatidos aos 14 meses de idade. O GMD ajustou-se a um modelo de regressão quadrático e teve o ponto de máximo desempenho entre 20 e 25 cm de altura de pré-pastejo, enquanto o GPA ajustou-se a um modelo linear negativo. A qualidade da carcaça dos novilhos foi satisfatória, quando os pastos foram manejados em alturas superiores a 10 cm. É possível produzir carcaças de novilhos superprecoces, na fase de pastagem de sistemas integrados de produção, durante o inverno, em sucessão à soja. O manejo de pastos mistos de azevém e aveia, em alturas entre 20 e 25 cm, otimiza o desempenho animal individual e por área.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License