Desempenho de frangos de corte e digestibilidade de rações com sorgo ou milheto e complexo enzimático

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Paulo Ricardo De Sá Da Costa Leite²  Nadja Susana Mogyca Leandro¹  José Henrique Stringhini¹  Marcos Barcellos Café¹  Natali Almeida Gomes¹  Roberto De Moraes Jardim Filho¹ 

[1] ,Instituto Federal GoianoCeres GO

关键词: Pennisetum glaucum;    Sorghum bicolor;    conversão alimentar;    nutrição animal;    Pennisetum glaucum;    Sorghum bicolor;    feed conversion ratio;    animal nutrition;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2011000300008

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar a digestibilidade de rações formuladas com sorgo (Sorghum bicolor), ou milheto (Pennisetum glaucum) e adição de um complexo enzimático comercial composto de amilase, carboidrases, proteases e fitase, e o desempenho de frangos de corte. Para avaliação de desempenho, foram alojados 1.800 pintos de corte machos em delineamento em blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2x2, com quatro tratamentos (rações com sorgo ou milheto com ou sem adição de complexo enzimático) e cinco repetições com 60 aves por unidade experimental. Nos ensaios de metabolismo realizados dos 10 aos 14 e dos 24 aos 28 dias, foram distribuídos 420 pintos machos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2 (rações com milheto ou sorgo com ou sem adição de complexo enzimático). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas com o teste F para contrastes ortogonais. Nas rações elaboradas com sorgo, a adição do complexo enzimático proporcionou melhores coeficientes de digestibilidade da gordura e do nitrogênio. A adição de complexo enzimático em rações formuladas com sorgo melhora a conversão alimentar somente na fase inicial de criação dos frangos, enquanto a adição de complexo enzimático não melhora o desempenho de frango nas rações elaboradas com milheto.

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