Silagem de peixe em ração artesanal para tilápia-do-nilo

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Eduardo Gianini Abimorad²  Wilson Luiz Strada²  Sérgio Henrique Canelo Schalch²  Fabiana Garcia²  Daniela Castellani²  Marcelo Da Rocha Manzatto¹ 

[1] ,Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios Polo Regional do Noroeste Paulista Votuporanga SP

关键词: Oreochromis niloticus;    eutrofização;    nutrição;    silagem ácida;    Oreochromis niloticus;    eutrophication;    nutrition;    acid silage;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2009000500012

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar o emprego de ração artesanal à base de silagem de resíduo da filetagem de pescado na criação de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Dois mil e setenta juvenis de tilápia revertidos (83,1 g) foram distribuídos em seis viveiros escavados com 230 m² cada um, na densidade de estocagem de 1,5 peixe por metro quadrado, em delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos (ração artesanal e ração comercial) e três repetições. Foram analisados os parâmetros de desempenho produtivo (sobrevivência, ganho em peso, conversão alimentar aparente, taxa de crescimento específico e coeficiente de variação do peso final), as variáveis de qualidade da água (oxigênio dissolvido, transparência e fósforo e nitrogênio total), o custo de arraçoamento e a composição corporal. Não houve diferença significativa entre as rações para os parâmetros de desempenho produtivo. Verificou-se maior eutrofização da água dos viveiros onde os peixes receberam ração artesanal. O custo por quilograma de peixe produzido com ração artesanal (R$ 1,07) foi aproximadamente 42% menor que o de peixe produzido com ração comercial (R$ 1,86). Os peixes alimentados com ração artesanal tiveram teor de lipídios significativamente menor na carcaça.

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