Pesquisa Agropecuária Brasileira | |
Alocação de fotoassimilados em folhas e frutos de cafeeiro cultivado em duas altitudes | |
Bruno Galvêas Laviola2  Herminia Emilia Prieto Martinez1  Luiz Carlos Chamhum Salomão1  Cosme Damião Cruz1  Sebastião Marcos Mendonça1  Ana Paula Neto1  | |
[1] ,Embrapa AgroenergiaBrasília DF | |
关键词: Coffea arabica; fisiologia vegetal; carboidratos; temperatura; Coffea arabica; plant physiology; carbohydrates; temperature; | |
DOI : 10.1590/S0100-204X2007001100002 | |
来源: SciELO | |
【 摘 要 】
O objetivo deste trabalho foi avaliar a alocação de fotoassimilados em frutos e folhas de cafeeiro arábico, da antese à maturação, em duas altitudes. O experimento foi constituído da variedade de cafeeiro (Coffea arábica L.) Catuaí IAC-44, cultivada a 720 e 950 m de altitude, no Município de Martins Soares, MG. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com três repetições, em um esquema de parcela subdividida no tempo. Na altitude de 720 m o acúmulo de amido, açúcares solúveis totais, açúcares redutores e açúcares não-redutores em frutos de cafeeiro deu-se em menor tempo. O acúmulo de amido na altitude de 720 m antecedeu o acúmulo de amido na altitude de 950 m, e os frutos apresentaram maior porcentagem de acúmulo relativo desse composto no estádio de expansão rápida. Neste estádio, a concentração de carboidratos em folhas dos 3º e 4º pares decresceu bruscamente, indicando ser este o período mais crítico para a concentração de carboidratos em folhas. A altitude influencia a alocação de fotoassimilados em frutos e a variação da concentração de carboidratos em folhas de cafeeiro.
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