Produção, qualidade e conservação de tomates heterozigotos nos locos alcobaça, nonripening e ripening inhibitor

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Alcides Militão Dos Santos Júnior²  Wilson Roberto Maluf¹  Marcos Ventura Faria¹  Valter Carvalho De Andrade Júnior¹  Ildon Rodrigues Do Nascimento¹  Flávio Rodrigo Gandolfi Benites¹  Luiz Antônio Augusto Gomes¹ 

[1] ,Centro Federal de Educação Tecnológica de PetrolinaPetrolina PE

关键词: Lycopersicon esculentum;    firmeza de frutos;    melhoramento genético;    mutantes de amadurecimento;    tomate longa-vida;    Lycopersicon esculentum;    fruit firmness;    plant breeding;    ripening mutants;    long shelf life tomato;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2005001200007

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar os atributos de produtividade, qualidade e conservação pós-colheita de tomates, para comparar os efeitos promovidos pelos alelos alcobaça (norª), nonripening (nor) e ripening inhibitor (rin) em heterozigose, isoladamente ou em duplas combinações, sobre frutos de tomateiros híbridos. Foram avaliados dez tratamentos: sete híbridos experimentais quase-isogênicos, com background FloraDade x Tropic de genótipos nor+/norª, rin+/rin, nor+/nor, nor/norª, nor+/norª rin+/rin e nor+/nor rin+/rin; e três testemunhas comerciais (Floradade, Tropic e Carmen F1). Contrariamente aos genótipos rin+/rin e nor+/nor, o genótipo nor+/norª não prolongou, significativamente, a firmeza dos frutos em pós-colheita. Os genótipos duplo-mutantes norª/nor, nor+/norª rin+/rin e nor+/nor rin+/rin foram eficientes em atrasar a perda de firmeza e a evolução da coloração dos frutos; os efeitos dos locos nor+/norª e rin+/rin, juntos, sofreram desvios significativos em relação à soma dos efeitos desses locos, quando atuaram separadamente, no sentido de intensificarem esses atrasos. O uso de híbridos heterozigotos, nas duplas combinações entre os locos norª, nor e rin, mostrou-se vantajoso por propiciar frutos firmes, com maior extensão da vida pós-colheita, em comparação com o uso dos híbridos portadores desses locos isoladamente. A qualidade dos frutos duplo-mutantes não foi limitada pelo atraso na evolução da coloração vermelha.

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