Atividade da amilase em rã-touro durante a fase pós-metamórfica

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Luís Gustavo Tavares Braga¹  Maria Goreti De Almeida Oliveira²  William Cardoso Lima²  Ricardo Frederico Euclydes² 

[1] ,Universidade Estadual de Santa Cruz Dep. de Ciências Agrárias e Ambientais Ilhéus BA

关键词: Rana catesbeiana;    atividade enzimática;    enzimas digestivas;    ranicultura;    Rana catesbeiana;    activity enzymatic;    digestive enzymes;    frogculture;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2005001000001

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade da amilase no quimo da rã-touro, Rana catesbeiana Shaw 1802 (3,6 a 200 g). Oitenta e sete animais foram distribuídos em baias-testes com temperatura e fotoperíodo controlados. As rãs selecionadas na fase pós-metamórfica receberam ração comercial extrusada ad libitum. Durante 87 dias de experimento, foram efetuadas 29 coletas em intervalos de 1 a 8 dias. As coletas do conteúdo intestinal foram feitas mediante a insensibilização das rãs em gelo e água e isolamento posterior do intestino delgado das mesmas. Para os testes da atividade da amilase, foram utilizados kits enzimáticos comerciais. A atividade da amilase foi observada a partir do terceiro dia e apresentou aumento até alcançar estabilidade, quando os animais pesavam 4,35 g. Do sétimo dia até o final do experimento, ocorreu a manutenção da estabilidade da atividade (137,44 UI) e atividade específica da amilase (14.688 UI mg-1).

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