Rendimento e processo germinativo do grão na espiga de genótipos de trigo

Pesquisa Agropecuária Brasileira

João Carlos Felicio¹  Carlos Eduardo De Oliveira Camargo¹  Rogério Germani²  José Guilherme De Freitas¹ 

[1] ,Instituto Agronômico Centro de Plantas Graníferas Campinas SP

关键词: Triticum aestivum;    germinabilidade;    alfa-amilase;    época de semeadura;    Triticum aestivum;    germinability;    alpha-amylase;    sowing date;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2002000300009

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi estudar o processo germinativo dos grãos na espiga, o rendimento de grãos, a adaptabilidade e a estabilidade em genótipos de trigo (Triticum aestivum L.) sensíveis às variações ambientais. Os experimentos foram instalados no Núcleo Experimental do Instituto Agronômico, em Campinas, SP, no período de 1996 a 1998. A germinação na espiga foi avaliada pelo método do "Falling Number", que consiste em determinar o nível de atividade da alfa-amilase nos grãos. A segunda e a terceira colheitas foram realizadas ao sete e quatorze dias após a primeira colheita. O atraso da colheita determinou redução no rendimento, notadamente na terceira colheita; os teores de alfa-amilase foram maiores também na terceira colheita, em virtude da degradação dos grãos expostos ao tempo. O genótipo IAC 289 apresentou adaptabilidade a ambientes favoráveis, mas apresentou suscetibilidade à ocorrência de germinação dos grãos na espiga. Os genótipos IAC 24, Mochis, IAC 370 e IAC 351 foram os mais resistentes à germinação dos grãos na espiga, apresentando baixa atividade de alfa-amilase.

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