Os fatores de riscos alimentares para câncer colorretal relacionado ao consumo de carnes

Revista da Escola de Enfermagem da USP

Alexandra Paola Zandonai²  Helena Megumi Sonobe¹  Namie Okino Sawada¹ 

[1] ,Universidade de São Paulo Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto Programa de Pós-Graduação em Enfermagem FundamentalRibeirão Preto SP ,Brasil

关键词: Neoplasias colorretais;    Fatores de risco;    Carne;    Enfermagem oncológica;    Colorectal neoplasms;    Risk factors;    Meat;    Oncologic nursing;    Neoplasias colorrectales;    Factores de riesgo;    Carne;    Enfermería oncológica;   

DOI  :  10.1590/S0080-62342012000100031

来源: SciELO

【 摘 要 】

Uma das estratégias metodológicas para realizar a prática baseada em evidências é a revisão integrativa, que neste estudo teve como objetivo buscar e sintetizar as evidências disponíveis na literatura científica sobre os fatores de riscos alimentares para o câncer colorretal relacionado ao consumo de carnes. As bases de dados LILACS, MEDLINE, CINAHL e COCHRANE Library foram consultadas e os estudos pertinentes ao consumo de carnes somaram seis. As metanálises demonstraram que a ingestão de carne vermelha está relacionada com o aumento do risco para câncer colorretal em 28% a 35%, enquanto a carne processada está associada ao risco elevado de 20% a 49%. As evidências apontam a carne vermelha, a carne processada e o total de carne consumida como fatores de risco para o desenvolvimento de pólipos e câncer colorretal. Não foi identificado estudo que indicasse a ingestão de frango e peixe como fatores de risco.

【 授权许可】

CC BY   
 All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License