Avaliação da segurança de diferentes doses de suplementos de ácido fólico em mulheres do Brasil

Revista de Saúde Pública

Quenia Dos Santos¹  Rosely Sichieri¹  Dirce Maria Lobo Marchioni¹  Eliseu Verly Jr¹ 

关键词: Mulheres;    Ácido Fólico;    administração & dosagem;    Suplementos Dietéticos;    utilização;    Inquéritos Nutricionais;    utilização;    Mujeres;    Ácido Fólico;    administración & dosificación;    Suplementos Dietéticos;    utilización;    Encuestas Nutricionales;    utilización;    Women;    Folic Acid;    administration & dosage;    Dietary Supplements;    utilization;    Nutrition Surveys;    utilization;   

DOI  :  10.1590/S0034-8910.2013047004769

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO Avaliar a distribuição da ingestão de ácido fólico e a segurança de diferentes doses de suplementos em mulheres em idade reprodutiva. MÉTODOS Foram utilizados dados de consumo a partir de dois dias não consecutivos de registro alimentar de 6.837 mulheres em idade reprodutiva (19 a 40 anos) participantes do Inquérito Nacional de Alimentação, módulo da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009. Médias e percentis de consumo habitual de folato natural e ácido fólico foram estimados utilizando o método do National Cancer Institute . Cinco cenários foram simulados somando-se diferentes doses diárias de fortificação (400 mcg, 500 mcg, 600 mcg, 700 mcg e 800 mcg) ao ácido fólico oriundo dos alimentos consumidos pelas mulheres. Comparou-se o total de ácido fólico (dieta + suplemento) com o nível máximo de ingestão tolerável (UL = 1.000 mcg) para definir a dose segura de suplementação. RESULTADOS Mulheres com ingestão habitual de ácido fólico acima do nível máximo de ingestão tolerável foram observadas para doses de suplemento de 800 mcg (7,0% das mulheres). Abaixo desse valor, qualquer dose de suplementação mostrou-se segura. CONCLUSÕES O uso de suplementos de até 700 mcg de ácido fólico mostrou-se seguro.

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