Manutenção dos padrões alimentares da infância à adolescência

Revista de Saúde Pública

Samanta Winck Madruga²  Cora Luiza Pavin Araújo²  Andréa Dâmaso Bertoldi²  Marilda Borges Neutzling¹ 

[1],Universidade Federal de PelotasPelotas RS ,Brasil

关键词: Criança;    Adolescente;    Hábitos Alimentares;    Preferências Alimentares;    Educação Alimentar e Nutricional;    Revisão;    Child;    Adolescent;    Food Habits;    Food Preferences;    Food and Nutrition;    Education;    Review;    Niño;    Adolescente;    Hábitos Alimenticios;    Preferencias Alimentarias;    Educación Alimentaria y Nutricional;    Revisión;   

DOI  :  10.1590/S0034-89102012005000016

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO: Revisar a literatura científica sobre a continuidade dos padrões alimentares da infância à adolescência. MÉTODOS: Foram realizadas buscas nas bases de dados MEDLINE/PubMed, Lilacs e SciELO utilizando os seguintes termos: "tracking", "dietary patterns" e "childhood/adolescence" e sinônimos. Foram encontrados 45 resumos e, após aplicação dos critérios de inclusão, 13 artigos foram incluídos. A continuidade do padrão foi avaliada por três principais análises estatísticas: coeficientes de correlação (Pearson ou Spearman), coeficiente kappa e análise de probabilidades. RESULTADOS: A continuidade do padrão alimentar foi de fraca a moderada entre os períodos infância-infância e infância-adolescência. Parece não haver continuidade na adolescência. CONCLUSÕES: Os padrões alimentares da infância podem persistir até a adolescência, embora no transcorrer da adolescência possam ser alterados ou descontinuados.

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