Efeito da fortificação alimentar com ácido fólico na prevalência de defeitos do tubo neural

Revista de Saúde Pública

Sâmya Silva Pacheco¹  Cynthia Braga²  Ariani Impieri De Souza²  José Natal Figueiroa² 

[1] ,Universidade de Pernambuco Faculdade de Ciências Médicas Recife PE ,Brasil

关键词: Alimentos para Gestantes e Nutrizes;    Alimentos Fortificados;    Ácido Fólico;    Defeitos do Tubo Neural;    Nutrição Pré-Natal;    Avaliação de Resultado de Ações Preventivas;    Foods for Pregnants and Breastfeeding Mothers;    Food;    Fortified;    Folic Acid;    Neural Tube Defects;    Prenatal Nutrition;    Evaluation of Results of Preventive Actions;    Alimentos para Embarazadas y Nodrizas;    Alimentos Fortificados;    Ácido Fólico;    Defectos del Tubo Neural;    Nutrición Prenatal;    Evaluación de Resultados de Acciones Preventivas;   

DOI  :  10.1590/S0034-89102009005000033

来源: SciELO

【 摘 要 】

OBJETIVO:Analisar o efeito de alimentos fortificados com ácido fólico na prevalência de defeitos de fechamento do tubo neural entre nascidos vivos. MÉTODOS: Estudo longitudinal de nascidos vivos do município de Recife (PE) entre 2000 e 2006. Os dados pesquisados foram obtidos do Sistema Nacional de Informações de Nascidos Vivos. Os defeitos de fechamento do tubo neural foram definidos de acordo com o Código Internacional de Doenças-10ª Revisão: anencefalia, encefalocele e espinha bífida. Compararam-se as prevalências nos períodos anterior (2000-2004) e posterior (2005-2006) ao período mandatório à fortificação. Analisou-se a tendência temporal das prevalências trimestrais de defeitos do fechamento do tubo neural pelos testes de Mann-Kendall e Sen's Slope. RESULTADOS: Não se identificou tendência de redução na ocorrência do desfecho (Teste de Mann-Kendall; p= 0,270; Sen's Slope =-0,008) no período estudado. Não houve diferença estatisticamente significativa entre as prevalências de defeitos do fechamento do tubo neural nos períodos anterior e posterior à fortificação dos alimentos com acido fólico de acordo com as características maternas. CONCLUSÕES: Embora não tenha sido observada redução dos defeitos do fechamento do tubo neural após o período mandatório de fortificação de alimentos com ácido fólico, os resultados encontrados não permitem descartar o seu benefício na prevenção desta malformação. São necessários estudos avaliando maior período e considerando o nível de consumo dos produtos fortificados pelas mulheres em idade fértil.

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