| Emirates Journal of Food and Agriculture | |
| Optimization of processing parameters for extraction of total, insoluble andsoluble dietary fibers of defatted rice bran | |
| Cheickna Daou1 Hui Zhang.1 | |
| 关键词: Dietary fibers; Optimization; Purity; Response surface methodology; Yield; | |
| DOI : 10.9755/ejfa.v25i8.14513 | |
| 学科分类：农业科学（综合） | |
| 来源: United Arab Emirates University, Faculty of Food and Agriculture | |
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