| Emirates Journal of Food and Agriculture | |
| Value added products from nutri-cereals: Finger millet (Eleusine coracana) | |
| S. Patel.1 Veenu Verma1 | |
| 关键词: Cereal grains; Finger millet; Nutritional properties of millets; Processing and value addition; | |
| DOI : 10.9755/ejfa.v25i3.10764 | |
| 学科分类：农业科学（综合） | |
| 来源: United Arab Emirates University, Faculty of Food and Agriculture | |
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