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Emirates Journal of Food and Agriculture
Post-harvest enzymatic activities of healthy and infected Cassava (Manihot esculenta Crantz) tubers
A. O. Salami,A.K. Akintokun.1 
关键词: Post-harvest;    enzymatic activities;    pathogen;    food crop;    mycellial weight.;   
DOI  :  10.9755/ejfa.v12i1.5177
学科分类：农业科学（综合）
来源: United Arab Emirates University, Faculty of Food and Agriculture
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