Kako je organizirana zadružna mljekara Kranj - Čirče

Mljekarstvo

Stambolić, Moma¹ 

[1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

关键词: mljekarska zadruga;    otkup mlijeka;    Kranj;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

S obzirom na praksu učenika Mlekarske škole, mljekara prerađuje raspoložive viškove mlijeka u razne tvrde, polutvrde i meke sireve, maslo i razne dezertne-topljene sireve u moderno uređenoj topionici, koja je nabavljena iz...

【 授权许可】

Unknown