Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete

Mljekarstvo

Jovanović, Velimir¹ 

[1] Institut za mlekarstvo, Beograd

关键词: mlijeko;    klasiranje;    cijena mlijeka;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Jedan od akutnih zadataka daljeg unapređenja mljekarske industrije u nas predstavlja ne samo obezbjeđenje dovoljnih količina sirovine, već isto tako i odgovarajuća kvaliteta otkupljenog mlijeka.

【 授权许可】

Unknown