Problem proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda

Mljekarstvo

Đorđević, Momčilo¹ 

[1] Institut za mlekarstvo SFRJ, Novi Beograd

关键词: mlijeko;    proizvodnja;    potrošnja;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Pitanje usklađenosti između proizvodnje i potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda je prisutno u ćelom poslijeratnom periodu. Jače izražena neravnoteža između obima proizvodnje i obima potrošnje mlijeka je redovno izazivala ili...

【 授权许可】

Unknown