EPIDEMIOLOGICAL EVALUATION OF THE BREATHING PROCESS OF BACTERIAL IN REPLACEMENT LAYING HENS

Revista de Salud Animal

Abeledo, María Antonia³  Gómez Álvarez, E²  Pérez García, L⁴  Merino López, A⁵  Colas Chavez, M⁵  Lamazares, María del Carmen⁴  Sosa Testé, Ileana María¹  Fuente, Dasha¹ 

[1] Laboratorio de Control de Calidad del Centro Nacional para la Producción de Animales de Laboratorio (CENPALAB), La Habana, Cuba;Instituto de Medicina Veterinaria Provincial;Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA), Mayabeque, Cuba;Universidad Agraria de la Habana;Laboratorio de Investigación y Diagnóstico Aviar (LIDA), Ciudad de la Habana, Cuba

关键词: chonologycal series;    epidemiology;    infectious Coryza;    chronic respiratory syndrome (SRC). (Recibido 2-3-2011;    Aceptado 15-6-2011) INTRODUCCIÓ;    N La epidemiologí;    a de las enfermedades respiratorias bacterianas de las aves es compleja;    y su comportamiento depende de su interrelació;    n con el medio ambiente;    el manejo de las aves;    la existencia de á;    reas geográ;    ficas con altas densidades de poblaciones;    de los sistemas de crianzas con lotes de edades mú;    ltiples;    así;    como de otras actividades veterinarias de rutina aplicadas durante la etapa de inicio desarrollo de las crianzas;    tales como: corte de pico;    traslados de aves;    biometrí;    a y vacunaciones (1-2). Estos factores son referidos por Ló;    pez et al. (3) quienes plantean que son vulnerables y crean las condiciones favorables para la introducció;    n;    surgimiento y esparcimiento de forma rá;    pida de enfermedades infecciosas;    que bajo determinadas condiciones y una vez establecidas;    se hace muy difí;    cil su control y pueden causar grandes pé;    rdidas en la industria aví;    cola. Varios autores señ;    alan que para obtener una protecció;    n;    un mejoramiento y una recuperació;    n de la salud colectiva de las parvadas;    se utilizan efectivos mé;    todos de la epidemiologí;    a veterinaria;    que estudian las propiedades fundamentales de las poblaciones como son: estructura;    funció;    n y desarrollo;    relaciones externas e internas;    resistencia y susceptibilidad;    morbilidad;    mortalidad;    analiza ademá;    s la ecologí;    a;    fuentes y ví;    as de transmisió;    n de los agentes etioló;    gicos y los complejos multifactoriales del medio ambiente y las interacciones entre estos con los agentes etioló;    gicos y los hospederos (4-5). En un estudio transversal y retrospectivo realizado por Ferná;    ndez (6) relacionado con el comportamiento endé;    mico de la micoplasmosis aviar y la coriza infecciosa en una provincia de Cuba;    refiere que el conocimiento de las zonas endé;    micas de estas enfermedades respiratorias bacterianas;    demuestra el impacto econó;    mico;    social y medioambiental;    que permiten la formulació;    n de polí;    tica y regulaciones que evidencien y analicen estrategias futuras;    desde su concepció;    n hasta la toma de decisiones. Por todas las razones antes expuestas nos trazamos como objetivo evaluar el comportamiento de algunos indicadores epidemioló;    gicos en procesos respiratorios bacterianos en el reemplazo de ponedoras. MATERIALES Y MÉ;    TODOS Se realizó;    un estudio epidemioló;    gico retrospectivo durante el perí;    odo comprendido entre enero del 2004 hasta diciembre del 2008;    en dos empresas aví;    colas comerciales. A partir de la captació;    n de la informació;    n asentada en los registros oficiales del Instituto de Medicina Veterinaria provincial se calculó;    la mortalidad relativa por grupo de enfermedades en los reemplazos de ponedoras;    ademá;    s la mortalidad relativa por cada evento de salud (coriza infecciosa y sí;    ndrome respiratorio cró;    nico);    para el registro y aná;    lisis de los datos se utilizó;    el programa WinEpi TASAS versió;    n 2.0. Para conocer el comportamiento temporal de cada uno de los eventos de salud referidos se realizó;    un aná;    lisis de series cronoló;    gicas;    determinando la tendencia;    la variació;    n estacional y la ciclicidad;    mediante el uso del paquete estadí;    stico STATGRAPHICS PLUS versió;    n 5.1. Se evaluaron los datos para conocer si mantení;    an su distribució;    n normal mediante el mé;    todo de Kolmogorov-Smirnov (KS) y si cumplí;    an con la homogeneidad de varianza por la prueba de Levene. Posteriormente;    como los datos no seguí;    an una distribució;    n normal;    se realizó;    la prueba no paramé;    trica Kruskal Wallis y U de Mann-Whitney para comparar los meses y las é;    pocas del añ;    o;    respectivamente;    apoyado por el paquete estadí;    stico Minitab 14. (2003);    establecié;    ndose un nivel de confianza del 95% para todos los aná;    lisis. RESULTADOS Y DISCUSIÓ;    N Se muestra la mortalidad relativa de los principales eventos de salud en los reemplazos de ponedoras;    dentro de los cuales se destacan las enfermedades respiratorias bacterianas (Figura. 1);    donde se observa que entre los añ;    os 2004 y 2007;    hubo un incremento de las muertes por esta causa;    sin embargo;    durante el añ;    o 2008;    las muertes por este grupo de enfermedades fue má;    s baja (11.7%). El alto nú;    mero de muertes por enfermedades respiratorias de origen bacteriano observados en los añ;    os 2004 hasta el 2007 en esta categorí;    a pudo estar dado al factor edad y así;    lo señ;    alan diversos autores;    quienes refieren que la edad de entrada en la puesta de huevo representa para las aves un estré;    s importante debido principalmente a los cambios de ambiente y sistemas de crianza (7-9). Es interesante destacar la disminució;    n de las muertes por eventos respiratorios y el aumento de enfermedades digestivas observadas en el añ;    o 2008;    en esta categorí;    a (Figura 1). A nuestro juicio;    este comportamiento está;    en concordancia a lo referido por varios autores;    quienes plantean que el estré;    s por alojamiento;    dificulta el mantenimiento de un ó;    ptimo clima e incrementa la susceptibilidad a la presentació;    n de colibacilosis (10;    11). El comportamiento de las muertes por CI está;    muy relacionado con la é;    poca de lluvia;    donde se observa un aumento apreciable a partir del mes de mayo hasta octubre (Figura. 2A). Sin embargo;    las muertes ocasionadas por SRC;    comienzan a aumentar en el mes de mayo siendo má;    s notable este desde julio hasta septiembre;    lo cual puede explicarse por la caracterí;    stica de cronicidad de este proceso;    ademá;    s es conocido que la CI es un factor predisponente a este sí;    ndrome. Se evidencian diferencias significativas (p<;    0.05) entre la mortalidad por CI en la é;    poca de lluvia;    respecto a ambas enfermedades analizadas en la é;    poca de seca (Figura 2B). Merck (2000) y Godoy et al.;    (2001) refieren que la ví;    a aeró;    gena;    a travé;    s de gotitas en suspensió;    n en el aire mediante los mecanismos de aire-gota;    aire-polvo;    así;    como por la contaminació;    n del agua y las granjas comerciales que tienen crianzas de otras especies que tienden a perpetuar la enfermedad;    mediante la co-infecció;    n con otros agentes pató;    genos desencadenantes del SRC. Todo esto trae consigo que este sí;    ndrome se convierta en una enfermedad muy difí;    cil de controlar;    ya que;    una vez que se establece la infecció;    n en la granja;    los pató;    genos ciclan entre ellas y la enfermedad se establece permanente (7;    12). En esta categorí;    a;    se debe considerar lo señ;    alado por Frey (13) quien dice que los reemplazos;    que provienen generalmente de madres negativas y que se crí;    an en granjas de una sola edad;    no se presentan brotes de SRC. Sin embargo;    los resultados obtenidos evidencian un comportamiento diferente;    ya que existe un aumento en el por ciento de las muertes por SRC en esta categorí;    a y que pudiera estar determinado por la transmisió;    n vertical de los micoplasmas aviares a travé;    s de las reproductoras a la progenie. En este sentido está;    reportado por la OIE (14);    que la incidencia de la transmisió;    n por el huevo es variable y que fluctú;    a entre el 30-40 %. Se observa la variació;    n cí;    clica y media mó;    vil (tendencia de la mortalidad) para CI y SRC en los reemplazos (Figura. 3). Se aprecia que en la mortalidad por CI existe una mayor variabilidad con respecto al SRC donde la tendencia es má;    s lineal;    se evidencian picos en la media mó;    vil de mortalidad por CI;    en los meses octubre del 2004;    julio del 2005 y octubre del 2007 (Figura. 3A). Esta variació;    n de la mortalidad relativa por CI;    pudo estar influida por condiciones climá;    ticas extremas;    tales como las intensas lluvias;    los ciclones;    la temperatura y la humedad relativa elevada;    los antecedentes de enfermedades inmunosupresoras;    los traslados de aves de forma inadecuada;    los atrasos en el movimiento de rebañ;    o que facilitan el hacinamiento de las mismas;    lo que propicia la presentació;    n de procesos respiratorios y afectació;    n en la uniformidad del lote;    el atraso en la pubertad y la madurez sexual de las aves. Lecha et al. (15) refieren que en las condiciones de clima de nuestro paí;    s;    la alta mortalidad de las aves ocurre en los meses de verano. Otro aspecto señ;    alado por Cerda (16) es el efecto de determinados virus respiratorios (paramixovirus de la enfermedad de Newcastle y coronavirus de la bronquitis infecciosa aviar);    asociados a virus inmunosupresores;    que pueden influir en la severidad del complejo respiratorio. Otro elemento a tener en consideració;    n es la alta variació;    n cí;    clica de la mortalidad por CI;    en esta primera etapa de crianza es la inmunocompetencia del sistema linfoide de las aves;    que las predisponen a la presentació;    n de eventos de salud. En este sentido Zekaria;    (17);    expresa que la etapa de inicio-desarrollo de las aves;    las mismas tienen su sistema inmunoló;    gico no establecido totalmente;    y que la morfofisiologí;    a del pulmó;    n;    favorece el aumento de la susceptibilidad a la infecció;    n por agentes pató;    genos inhalados;    en particular en los sistemas de producció;    n intensiva. Está;    demostrado que el perí;    odo de incubació;    n de CI es corto;    y la duració;    n de la enfermedad es generalmente de dos a tres semanas y bajo ciertas condiciones;    la duració;    n puede ser mayor y se presentan enfermedades concomitantes;    tal como el SRC (18). Se aprecia una variació;    n cí;    clica en la mortalidad relativa por SRC;    en los tres primeros añ;    os analizados y se muestra su mayor pico de incremento en agosto del 2006;    con una tendencia a disminuir en el resto de los añ;    os;    aunque se mantiene la ciclicidad durante los añ;    os del estudio (Figura. 3B). Este comportamiento se corresponde con la variació;    n estacional descrita anteriormente;    ademá;    s se debe señ;    alar la importancia de la transmisió;    n horizontal de Mycoplasma gallisepticum en infecciones que pueden llegar a ser latentes infectando a las aves durante dí;    as a meses;    pero cuando se presentan algunos factores predisponentes se inicia la propagació;    n y diseminació;    n de este agente. Ademá;    s podemos señ;    alar que la infecció;    n puede ser trasladada por el personal de una nave infectada a otra;    así;    como por la introducció;    n de las aves infectadas y fó;    mites contaminados (19). CONCLUSIONES Se demostró;    que el grupo de enfermedades má;    s relevantes en el reemplazo de ponedora fueron las enfermedades respiratorias bacterianas;    que constituyó;    la primera causa de muertes en los cuatro primeros añ;    os analizados. Se observó;    una marcada variació;    n estacional y variació;    n cí;    clica en la é;    poca de lluvia en ambos procesos respiratorios para esta categorí;    a en los añ;    os analizados. AGRADECIMIENTOS A los té;    cnicos del á;    rea de Anatomí;    a Patoló;    gica ¨;    Elsa;    Arisel y Kirenia¨;    en el registro y tabulació;    n de los datos primarios en el tabulador electró;    nico Microsoft Excel;    necesarios para el aná;    lisis de las series cronoló;    gicas. Referencias 1. Shane M. Las enfermedades respiratorias: retos actuales en el mundo. 2005. En lí;    nea. Disponible en http://labs.intelart.com.mx/mj/avimex/cursos/x1-10.doc .Consultado: 16 de febrero de 2010. 2. Ricci MC Prevenció;    n y tratamiento de los Micoplasmas aviares. Avicultura Profesional. 2007;    25(2):16-18. 3. Ló;    pez A;    Garcí;    a Sosa MC;    Sá;    nchez PA. La Industria Aví;    cola. En: Salud y Producció;    n de las Aves. 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学科分类：兽医学

来源: Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria

【 摘 要 】

With the objective of evaluating the epidemic situation of the breathing processes of bacterial in of replacement of egg-laying hens, a retrospective epidemiological study was carried out during the period between January, of 2004 to December, 2008, in two commercial companies enterprises. From the reception of the information seated in the official registrations of the provincial Veterinary Medicine Institute, the relative mortality per group of diseases were calculated. It were calculed the relative mortality for infections Coryza and chronic respiratory syndrome, you by means of the WinEpi TASAS version 2.0 program. In order to know the temporary behavior of the health events referred, a analysis of chronological series was carried out in STATGRAPHICS PLUS 5.1, determining tendency, seasonal variation and ciclicidad. Kruskal Wallis and U the Mann-Whitney (Minitab 14 statistical package) test were applied in order to compare the relative mortality between months and season of the year. It was demonstrated that the group of more excellent diseases in the replacement of egg-laying they were the breathing bacterial diseases, that it constituted the first cause of deaths in the first four analyzed years. A marked seasonal and recurrent variation was observed in the rainy season in both respiratory processes for this category in the years analyzed.

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