期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Utjecaj okolišnih čimbenika na dnevnu proizvodnju i kemijski sastav mlijeka istarskih ovaca | |
Vrdoljak, Josip2  Pavić, Vesna1  Mioč, Boro1  Barać, Zdravko1  Špehar, Marija1  | |
[1] MILS - Mljekara Split d.d., Komulovića put 4, 21000 Split, Hrvatska | |
关键词: istarska ovca; negenetski čimbenici; količina mlijeka; mliječna mast; bjelančevine; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi utjecaj stadija i redoslijeda laktacije, veličine legla i sezone janjenja na dnevnu proizvodnju mlijeka te sadržaj mliječne masti i bjelančevina u mlijeku istarske ovce. U tu svrhu korišteno...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300420823ZK.pdf | 435KB | download |