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Biotemas
Desenvolvimento e rendimento de óleo essencial de menta (Mentha x piperita L.) cultivada em solução nutritiva com diferentes níveis de fósforo.
Martha M. Mischan1  Carmen Silvia Fernandes Boaro2  Evelize de Fátima Saraiva David3 
[1] Universidade Estadual Paulista �? Instituto de Biociências;Departamento de Botânica �? Botucatu;UNESP, Faculdade de Ciências Agronômicas
关键词: Hortelã-pimenta;    Cultivo hidropônico;    Fósforo;    Produção de massa;    Análise de crescimento;   
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学科分类:生物科学(综合)
来源: Universidade Federal de Santa Catarina * Centro de Ciencias Biologicas
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【 摘 要 】

Para avaliar o desenvolvimento e o rendimento de óleo essencial da Mentha x piperita L., plantas foram cultivadas em solução nutritiva no 2 de Hoagland e Arnon (1950) completa e na mesma solução com decréscimo e com acréscimo de 50% de fósforo. Foram avaliados número de folhas, área foliar, comprimento de parte aérea, massa seca dos diferentes órgãos e total, razão de área foliar, razão de massa foliar, taxa assimilatória liquida, taxa de crescimento relativo, área foliar específica e distribuição de massa seca para os diferentes órgãos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três níveis de fósforo, cinco colheitas e quatro repetições. Para a análise do óleo essencial o delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x3. Os resultados foram submetidos às análises de variância e de regressão, utilizando 5% de significância. Os resultados permitem concluir que a variação dos níveis de fósforo interferiram com o desenvolvimento da Mentha x piperita L. Apesar das plantas terem apresentado variação de comportamento para muitas das variáveis avaliadas, quando submetidas aos diferentes níveis de fósforo, adaptaram-se a essa condição, o que pode ser confirmado pela taxa de crescimento relativo, que reflete crescimento. No entanto, aquelas cultivadas com o menor nível de fósforo apresentaram maior rendimento de óleo essencial aos 60 DAT.

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