期刊论文详细信息
| Mljekarstvo | |
| Problematika suvremene eksploatacije mlijeka u NR Hrvatskoj | |
| Markeš, Matej1 | |
| [1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb | |
| 关键词: tržište mlijeka; proizvodnja mlijeka; prerada mlijeka; | |
| DOI : | |
| 学科分类：工程和技术（综合） | |
| 来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
 PDF
|
|
【 摘 要 】
Tržnim viškom možemo smatrati onu količinu mlijeka, koja od proizvedenih količina preostane, nakon podmirenja potreba proizvođača. On iznosi - uračunavajući i kravlje i ovčje mlijeko - 354 milijuna litara (odnosno 328 mil. lit....
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| RO201911300158837ZK.pdf | 449KB |  download |
878987797
028-85220240
