期刊论文详细信息
| Mljekarstvo | |
| Projektiranje konzumnih mljekara | |
| Petričić, Ante1 | |
| [1] Tehnološki fakultet, Zagreb | |
| 关键词: mljekare; projektiranje; | |
| DOI : | |
| 学科分类：工程和技术（综合） | |
| 来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
 PDF
|
|
【 摘 要 】
Opis tehnološkog procesa obuhvaća tehnološki proces svakog pojedinog proizvoda od dopreme sirovine, obrade, prerade, do pakovanja i uskladištenja. Kod opisa procesa obuhvaćena je i linija s oznakom i funkcijom glavnih strojeva te s...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| RO201911300099377ZK.pdf | 1169KB |  download |
878987797
028-85220240
